поиск по сайту



ЧЕРЕЗ НАШЕ ПРОШЛОЕ МЫ СОЗДАЕМ ВИНА БУДУЩЕГО

 

Главная » Философия


 

Idea, Model и Concept

Idea, Model и Concept - три вина, объединившие современный энологический проект и многовековую историю страны их происхождения. Символы на этикетке через буквы глаголицы обозначают истоки.

 

Возвращаясь к истокам

Возвращаясь к истокам, мы сохраняем черногорскую историю и традиции. В производстве вина мы выбрали путь биоинтегрального ведения хозяйства. Начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, мы следуем правилам неприменения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. Использование техники ограничено, поскольку тяжелые машины чрезмерно уплотняют почву. Сбор винограда происходит исключительно вручную. При осуществлении зеленого сбора 2/3 плодов с лозы удаляется для того, чтобы оставшаяся треть набрала больше сахара и минеральных веществ.

Быть в гармонии с природой

Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Выращенная в гармонии с природой, сильная лоза дает качественный виноград, максимально отражающий свойства терруара, региона, в котором она произрастала. Через наше прошлое мы создаем вина будущего. Так мы выражаем свою миссию. Быть в гармонии с природой, значит не нарушать ее естественный баланс.

Возвращаясь к истокам

Возвращаясь к истокам, мы сохраняем черногорскую историю и традиции. В производстве вина мы выбрали путь биоинтегрального ведения хозяйства. Начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, мы следуем правилам неприменения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. В качестве удобрений стараемся использовать только натуральные вещества. Использование техники ограничено, поскольку тяжелые машины чрезмерно уплотняют почву. Сбор винограда происходит исключительно вручную. При осуществлении зеленого сбора 2/3 плодов с лозы удаляется для того, чтобы оставшаяся треть набрала больше сахара и минеральных веществ.


Быть в гармонии с природой

Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Выращенная в гармонии с природой, сильная лоза дает качественный виноград, максимально отражающий свойства терруара, региона, в котором она произрастала. Через наше прошлое мы создаем вина будущего. Так мы выражаем свою миссию. Быть в гармонии с природой, значит не нарушать ее естественный баланс.