поиск по сайту



ТЕРРУАР ГОВОРИТ, МЫ СЛУШАЕМ

 

Главная » Территория


 

Территория Lipovac

Виноградные лозы высажены на подготовленных террасах из камня с Юго-Западной стороны горных склонов. В течение всего дня камень накапливает солнечное тепло и отдает его ночью. Благодаря этому виноград набирает максимальное количество сахара.

 

Место под солнцем

Общая площадь виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря, составляет 22 гектара. Горный склон Граджани идеально подходят для выращивания белых автохтонных сортов, таких как Морава и Жижак. Zagarach является прекрасным природным амфитеатром, который в народе окрестили “Облачным виноградником”. 9 метровая каменная терраса часто находится над облаками, а посаженные виноградные лозы всегда обращены к Солнцу. Местный климат обеспечивает идеальные условия для выращивания красных сортов, таких как "Вранац" и Кратошия. Плотность посадки лозы составляет 5 000 растений на гектар.

Свидетели новой эпохи

Сложно представить, но традиции виноделия здесь сохранились с 3 в. до н.э., об этом свидетельствуют найденные при археологических раскопках амфоры и кувшины. Виноградарство было развито и играло значительную роль в жизни населения этих мест в течение многих веков. Однако, во время многочисленных войн в период с XV по XIX в., а особенно, турецкого нашествия, выращивание винограда и производство вина было значительно сокращено, а в некоторых районах – полностью заброшено. И только в 19 – 20 вв., эта отрасль сельского хозяйства возрождается и расцветает.

Сегодня обработанная почва и виноградники "Lipovac" – лучшие свидетели новой эпохи.

Место под солнцем

Общая площадь виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря, составляет 22 гектара. Горный склон Граджани идеально подходят для выращивания белых автохтонных сортов, таких как Морава и Жижак. Zagarach является прекрасным природным амфитеатром, который в народе окрестили “Облачным виноградником”. 9 метровая каменная терраса часто находится над облаками, а посаженные виноградные лозы всегда обращены к Солнцу. Местный климат обеспечивает идеальные условия для выращивания красных сортов, таких как "Вранац" и Кратошия. Плотность посадки лозы составляет 5 000 растений на гектар.


Свидетели новой эпохи

Сложно представить, но традиции виноделия здесь сохранились с 3 в. до н.э., об этом свидетельствуют найденные при археологических раскопках амфоры и кувшины. Виноградарство было развито и играло значительную роль в жизни населения этих мест в течение многих веков. Однако, во время многочисленных войн в период с XV по XIX в., а особенно, турецкого нашествия, выращивание винограда и производство вина было значительно сокращено, а в некоторых районах – полностью заброшено. И только в 19 – 20 вв., эта отрасль сельского хозяйства возрождается и расцветает.

Сегодня обработанная почва и виноградники "Lipovac" – лучшие свидетели новой эпохи.