LIPOVAC – НОВОЕ ЧЕРНОГОРСКОЕ ВИНО
Главная » О нас
Виноградники Lipovac
Виноградники хозяйства «Lipovac» расположены в самом красивом месте Черногории. Граджани – горные склоны, обрамляющие знаменитый заповедник страны - Скадарское озеро. Земли эти всегда славились своим вином на Балканах, но ограничивались лишь домашним потреблением. Сегодня винодельческое хозяйство «Lipovac» развивает здесь широкомасштабный энологический проект.
|
Назад в будущее Эксклюзивность вин LIPOVAC заключается в том, что помимо традиционных технологий производства и созревания в иноксе и бочках из французского дуба, виноделы используют амфоры и квеври. Этот способ изготовления вина известен еще со времен государства Урарту, то есть примерно с 8 века до нашей эры. С 2011 года этот метод включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Традиции амфорного вина, доведенные до совершенства древними греками и римлянами как машина времени, позволяют вернуться на много столетий назад и попробовать напитки наших предков. |
|
|
Новое черногорское вино Первые урожаи винограда показали большой потенциал. В 2015 году «Lipovac» выпустил первую линейку своих вин. Их имена: Idea, Model и Concept – новое черногорское вино. В 2017 году Gea и Tellus - вина из амфор, и розовое Harmonia обогатили и разнообразили ассортимент. 2018-й подарил нам нового представителя амфорной линейки - красное вино Tammuz, а также, по многочисленным просьбам завод выпустил розовое игристое вино Genius, приготовленное в строгом соблюдении технологии шампанских вин. |
Назад в будущее
Эксклюзивность вин LIPOVAC заключается в том, что помимо традиционных технологий производства и созревания в иноксе и бочках из французского дуба, виноделы используют амфоры и квеври. Этот способ изготовления вина известен еще со времен государства Урарту, то есть примерно с 8 века до нашей эры. С 2011 года этот метод включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Традиции амфорного вина, доведенные до совершенства древними греками и римлянами как машина времени, позволяют вернуться на много столетий назад и попробовать напитки наших предков.
Новое черногорское вино
Первые урожаи винограда показали большой потенциал. В 2015 году «Lipovac» выпустил первую линейку своих вин. Их имена: Idea, Model и Concept – новое черногорское вино.
В 2017 году Gea и Tellus - вина из амфор, и розовое Harmonia обогатили и разнообразили ассортимент.
2018-й подарил нам нового представителя амфорной линейки - красное вино Tammuz, а также, по многочисленным просьбам завод выпустил розовое игристое вино Genius, приготовленное в строгом соблюдении технологии шампанских вин.