поиск по сайту



СВИДЕТЕЛИ НАСЛЕДИЯ

 

Главная » Вина - Gea


 

GEA

Белое сухое вино янтарного цвета с незабываемым ароматом белых цветов и меда с нотками ладана. Плотное во рту, с округлым послевкусием и легкими танинами.

 

Сорт винограда Morava 50% и Gigiac 50%
Место выращивания Граджани - горный предел в центральной части Черногории, высота которого составляет 400м над уровнем моря. Скалистая территория богата глиной и песком. Климат с большим перепадом температур и сильным влиянием ветров, которые дуют с Адриатического моря.
Год посадки 2010
Густота 5000 растений / гектар.
Способ выращивания Guyot
Производительность 9 тонн с гектара
Способ сбора Ручной
Винификация После тщательного отбора, виноград и кожица помещаются в амфоры. Ферментация длится около 60 дней.
Созревание В терракотовых амфорах 4 - 6 месяцев.
Алкоголь 13,5%
Килотность 7 гр./л.
Сочетание с едой Хорошо сочетается со всеми сортами рыбы и белым мясом.
Температура подачи 6 - 8°C
Тираж 5 000 бутылок

Dionizijana, Сплит, 2017
Хорватия

Gea Vintage 2015
Серебряная медаль

Morava

Сорт Morava выведен на Сельскохозяйственном факультете Novi Sad в институте виноградарства в городе Сремски, Карловци и признан с 2003 года.

Сорт умеренного вкуса, гроздь рыхлая, с круглым зерном, зеленым и сочным. Основная характеристика сорта - большое содержание кислотности. Виноград набирает от 19 до 21% сахара. Это сорт высокого качества с ароматом, напоминающим Совиньон.

 

Gigiak

Сорт Gigiak – автохтоный черногорский сорт. Из этого сорта производится качественное белое, отличающееся свежестью вино. Сорт Жижак с самого начала выращивания на виноградниках Подгорицы нашел очень благоприятные условия для роста и развития.