поиск по сайту



СВЕЖИЕ НОВОСТИ

 

Главная » Новости » Подготовка к розливу вина Idea и Model
11:27
Подготовка к розливу вина Idea и Model

В эти первые майские дни на винодельне работает энолог Стефано Касадеи. Он проводит анализ вина, правит купаж, планирует розлив. В июне Lipovac готовится бутилировать свои флагманы - белое вино Idea и красное Concept.

Вина выдерживаются в баррике, ботти и тонно. Стефано приходит к заключению, что  выдержка винограда сорта вранац в ботти наиболее предпочтительна. Вино получается комплексное, глубокое и гармоничное. Выдающимся можно будет назвать Model 2017. Этот винтаж имеет огромный потенциал.

Категория: Новости | Просмотров: 118 | Дата: 16.11.2019
Всего комментариев: 0